美团外卖营销策略分析参考文献,美团外卖市场营销策略研究王倩
美团新店营销技巧?
提升店铺曝光率 对于美团新店来说，提升店铺曝光率和搜索量至关重要。可以通过优化店铺在平台上的曝光位置，让潜在顾客更容易发现你的店铺。建立店铺信誉 店铺信誉是吸引消费者的关键因素之一。新店在经营过程中，应注重提升信誉度，以增强消费者的信任和兴趣。
第一天：外卖新店开业第一天一定要是商圈一周内同品类单量最少那天，你不知道哪天单量少就去问商圈经理，选择单量最少那天开业，可以让你在后面拉营业额时省不少事。在这一天你要通过霸王餐群补5个优质好评（3张图片+25个字+菜品点赞），来保证第二天你店铺是有商家评分的。
使用折扣活动，商家可以每天发布一两个菜品，只是当天变成折扣，可以提高客户的活跃度。比如，周五折扣价，吸引更多顾客对某一单品的购买。
店铺评分 店铺评分主要是根据店铺近30天产生的评价分数去计算的，店铺评分越高，排名也越靠前，能够获得更多的展示机会。店铺月售 月售单量越高，说明店铺的产品受到很多用户的选择，会吸引很多看到店铺信息的用户点击。
提高店铺曝光对于美团新店提升销量，首选要提高店铺曝光率和搜索量，可以通过曝光率在客户浏览入口，更好的找到你的店。
提高店铺曝光 对于美团新店提升销量，首选要提高店铺曝光率和搜索量，可以通过曝光率在客户浏览入口，更好的找到你的店。02 提升店铺信誉 很多通过网络消费平台的消费者都会以店铺信誉为主要参考因素，对于新店来说要在经营的同时，要尽可能的想办法来提升店铺信誉，才能更好的吸引消费者。
美团分析报告
美团外卖：餐饮界的数字化巨头美团外卖，作为美团点评的旗舰应用，自2013年11月起，凭借其便捷的手机下单功能，如简单订餐，品质外卖，迅速成为国内外卖市场的领航者。总部设在北京，服务覆盖全国1300多个城市，拥有超过2亿的忠实用户，与200万家合作商家和50万活跃骑手紧密合作。
美团外卖和饿了么为外卖O2O平台，属于直接竞品，根据Trust data 数据， 2020Q2美团、饿了么（含饿了么星选）市占率合计超 90%，剩余市场主要由宅急送、麦乐送等自建外卖平台瓜分。因此，本报告仅对饿了么进行竞品分析，以产品发展历程和业务能力两个方面进行研究解读。
美团从根本上解决了用户的生理需求：吃喝玩；而通过可信度高的商家提供的服务解决了用户的安全需求；通过好友邀请实现了社交需求；通过生长值VIP体现了尊重；通过优质评价完成了消费者的自我实现。
站点A 虽然各项耗时基本较短，但差评总数第2多。结合差评标签数占比， 服务态度及其他 问题较严重。 骑手分析 送达超时、态度不好 是多数骑手的共同问题。骑手 少餐/洒餐、提前点送达、仪表不整 更易得差评。骑手的配送时间长短这一单一维度并不是客户给出差评的决定性因素。
美团外卖 App 中最常见的悬浮控件，主要是首页（或闪购）的「购物车」，以及订单详情页中的「红包」。 两个悬浮控件虽然性质类似，但在操作上略有不同。结合上示示意图，针对两者分别作简单分析。 购物车：当打开首页（或闪购）时，「购物车」控件的初始状态是完全显示的，以突出其功能位置。
外卖营销方案【三篇】
餐饮外卖营销方案篇1 摘要：现在无论是大中小城市，外卖都很流行。一般，外卖都是靠传单来宣传，然后再通过口碑营销，达到接单越来越多的目的。而现在的网络和手机的发展，越来越多的餐饮店都开始提供外卖服务。
第三种：针对特定季节、少数群体的特殊场景营销。 接下来，我将结合一些优秀的营销案例，做具体介绍。 地推 以品牌推广为导向的地推，更适合外卖品牌在开业、开店前期的营销。地推直接面向用户推广，具有地域、人群更加精准，用户更加真实的优点。 地推的四大环节：前期市场调研，确定宣传品内容，地推执行，方案调整、达到最优。
一．保证菜品质量顾客是吃回来的，而不是营销回来的。如果你家的外卖菜品，品质不好，用户就不会经常点。做活动送赠品，建议赠品要有新意和心意很多外卖也送饮料，但心里想的却是：这饮料是免费的，质量肯定不能要求那么高。于是，送的饮料让人感觉很廉价、质量一般，甚至还有一些不新鲜的。
餐饮业营销方案范本2021（三） 外卖快餐店面面积在一百平米左右，店员十名左右（可分配出专门送餐人员），有三名以上厨师。有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。 外卖宣传广告语 足不出户，尽享美味 宣传内容 经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。 特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享。
用数据库说话-打造王牌套餐，根据用户群，菜品TOP找出客户最爱。先用自身的数据平台来校验，从商圈，订单热力图，平台用户群，菜品TOP销售量和销售额等纬度进行提炼，打造自身的王牌套餐。
第四周，调整。对第三周的销量做分析，调整后面的营销政策，确定是以让利为主还是以曝光为主。做曝光 平淡无奇的传统做法，无营销、无套路的外卖，很难有所作为，基本的付款曝光还是要购买的。
美团外卖产品分析(二)
1、产品架构与盈利模式美团外卖的盈利模式多元化，主要包括：商家抽成： 平台配送抽佣17%-25%，自配送抽佣6%-9%，商家利润与客单价紧密相关。平台配送费： 顾客每单支付的配送费用，受配送距离影响，恶劣天气时可达10元。广告推广： 通过竞价排名和广告位，商家支付推广费用以提升曝光度。
2、美团外卖 App 界面以橘黄色为主色调，并贯穿整个产品设计。除了底色、图标、文字，还配合可爱的袋鼠形象、骑手服饰等，整套色系已深入人心，可以说是非常成功的 VI 设计案例。 作为一款外卖产品，设计核心围绕在如何更优的展示商家，并引导用户进行点餐下单。
3、美团外卖和饿了么为外卖O2O平台，属于直接竞品，根据Trust data 数据， 2020Q2美团、饿了么（含饿了么星选）市占率合计超 90%，剩余市场主要由宅急送、麦乐送等自建外卖平台瓜分。因此，本报告仅对饿了么进行竞品分析，以产品发展历程和业务能力两个方面进行研究解读。
一文搞懂“拼好饭”,让你外卖之路更好走
1、深入探索“美团外卖拼好饭”：外卖新策略的双赢与挑战 美团外卖的创新业务——“拼好饭”不仅为消费者带来了实惠，也对行业生态带来了深远影响。通过合并邻近订单，拼好饭旨在优化配送资源，降低商家成本，同时让顾客享受到免配送费和更多商家活动的优惠。
2、参与项目流程简单易行。首先，获取专属推广码，分享给需要点外卖的朋友或家人。用户通过你的推广码下单后，你就能看到佣金收益。记得进入拼好饭板块时，确保收货地址设置为市级城市，以确保活动正常进行。
3、外卖拼好饭是一种外卖服务中的促销活动，允许用户与他人共同点餐以享受更优惠的价格。这种服务通常由外卖平台提供，如美团、饿了么等。拼好饭的具体操作方式很简单。用户在外卖平台上选择参与拼好饭的商家和菜品后，可以选择发起拼单或加入已有的拼单。
4、拼好饭以较低的价格吸引顾客点餐，有助于抢占市场份额。同时，由于配送费的降低，也能减少骑手的配送成本。 对于商家而言，参与“拼好饭”活动可能难以保证利润。尽管这种外卖拼单形式为消费者提供了更实惠的选择，但背后商家利润不足可能导致食品安全问题的隐患，这一点应引起外卖平台的关注。
5、美团拼好饭的背景 随着人们生活水平的提高，餐饮行业也在不断的发展。市场上出现了越来越多的餐饮品牌，美团拼好饭就是其中之一。美团拼好饭是美团外卖推出的一款群组点餐功能，为用户提供便捷、快速、实惠的点餐服务。不过，近期用户反映美团拼好饭难以找到评价，这让不少用户产生了困扰。
6、拼好饭价格低可以吸引用户点餐，抢占市场份额，且由于“拼好饭”的配送费降低，还可以减少一定的骑手配送费用支出。而对于店铺商家来说，却是一项“纯赚吆喝”的活动，很难保证利润。
